Anvisa proíbe venda de lotes de frango da Perdigão

 

A venda e distribuição de alguns lotes de derivados de frango in natura da Perdigão foi proibida pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).

A decisão foi tomada devido a suspeita de contaminação dos produtos por salmonela, bactéria que pode provocar infecção gastrointestinal. A bactéria pode ser encontrada no sistema digestivo de animais e em vegetais plantados em solos contaminados.

De acordo com o comunicado da BRF, a bactéria pode contagiar os produtos quando os alimentos não são completamente fritos, cozidos, assados ou manuseados como foi descrito nas embalagens. Ontem (13), a empresa anunciou o recolhimento de 164 toneladas de cortes e miúdos de frango in natura.