“Operação Bebidas Etílicas apreende produtos irregulares e interdita fábrica clandestina em Salvador”

A força-tarefa da Operação Bebidas Etílicas segue atuando em Salvador e, nesta quinta-feira (16), chegou ao quinto dia de fiscalizações. As equipes visitaram pontos comerciais nos bairros de Pernambués e do Centro Histórico, com o objetivo de verificar as condições de armazenamento, validade, rotulagem e regularidade das bebidas alcoólicas vendidas ao público.

Durante a ação, um depósito em Pernambués foi autuado após a descoberta de diversas garrafas de cachaça sem procedência comprovada e produtos fora do prazo de validade. Todo o material foi apreendido e o responsável encaminhado à Delegacia de Defesa do Consumidor (Decon), onde será investigado por comercializar mercadorias impróprias para o consumo. Amostras foram enviadas ao Departamento de Polícia Técnica (DPT) para análise laboratorial.

Já no Centro Histórico, a operação identificou irregularidades graves em uma cachaçaria, onde eram fabricadas bebidas sem a devida autorização. O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) determinou a interdição imediata da produção e coletou cinco amostras para perícia. Foram apreendidas infusões alcoólicas e dois tipos de destilados engarrafados sem registro legal. A proprietária foi notificada e será intimada a prestar esclarecimentos à autoridade policial.

Realizada pelo Governo do Estado da Bahia, a operação reúne esforços da Polícia Civil, por meio da Decon, com o apoio do Procon-BA, do DPT e do MAPA. O objetivo é combater a produção e a comercialização de bebidas alcoólicas fora dos padrões sanitários e legais, garantindo a segurança e a saúde dos consumidores.

As ações seguem ocorrendo em diferentes bairros da capital, com novas fiscalizações programadas para os próximos dias.