Prefeitura realiza rota de fiscalização da Alimentação Escolar do município

Nesta quarta-feira, (24/9), a Prefeitura de Lauro de Freitas, por meio da Secretaria Municipal de Educação (SEMED), realizou mais uma etapa da Rota de Fiscalização da Alimentação Escolar, ação que visa garantir a qualidade, a segurança e o valor nutricional das refeições servidas diariamente aos estudantes da rede municipal de ensino.

As equipes do Departamento de Alimentação Escolar estão percorrendo as unidades para monitorar o recebimento, o armazenamento, a validade e a manipulação dos alimentos, além de verificar as condições de higiene dos refeitórios e cozinhas. Na manhã desta quarta, as fiscalizações aconteceram na Creche Ana Montenegro, nas escolas Pedro Paranhos, Pedro Malaquias e no Centro Social Urbano, todas no bairro de Portão.

Durante as visitas, técnicos e nutricionistas avaliam cardápios, orientam os profissionais que atuam na preparação das refeições e levantam informações sobre possíveis melhorias na logística e na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no município.

Importante destacar que a visita é uma oportunidade de reforçar boas práticas, corrigir falhas e assegurar que cada refeição seja segura, nutritiva e equilibrada, representando cuidado, respeito e compromisso com a aprendizagem e o bem-estar dos alunos.

Com a iniciativa, a SEMED assegura não apenas o cumprimento das normas sanitárias, mas também fortalece a política de alimentação escolar como instrumento de aprendizagem, saúde e cidadania.